好吃的红烧肉
食材
1
猪五花肉 半斤
2
盐 少许
3
淀粉 适量
4
葱姜 适量
5
一品鲜酱油 适量
方法/步骤
1
把新鲜的五花肉切成2厘米见方的肉块，水烧开后放入腊雁抄一下，捞出洗净杂质备用
2
把切好的葱段和姜片放在备用的肉里，淋上3勺酱油，放一勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀，肉上色，腌制20分钟
3
锅烧热，放涛肤蕉入适量花生油，煸炒腌好五花肉，待出香味加入冷水，水量没过肉为好，大火煮开，转中火慢炖，待肉软后加盐，大火收汁。非常下罩舍饭又软烂的红烧肉，并且完全无味精，也非常好吃哟！
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