生活不单有情绪上的喜怒哀乐，还有食物带来的酸甜苦辣，在这么多的食物和漫漫人生中，有没有一些小吃，让你白吃不厌。答案是肯定的，每个人几乎都会在闹市的街头穿梭，哪些街头的小吃虽然比不得山珍海味，但是却有让人念念不忘的魔力，百吃不厌。最主要的还是它们的做法很简单，不需考验厨艺，轻松易得，在家也可以制作。
食材
1
凉米皮 5两
2
土豆 适量
3
面条 5两
4
火腿肠 3根
5
烧烤辣椒 适量
6
油辣椒 适量
7
葱 适量
8
调料 适量
方法/步骤
1
炸土豆炸土豆是很简单的小吃，就是把土豆用油炸好熟，然后和烧烤辣椒、葱、盐、酱油、粗等调料搅拌均匀后食用，口感特别好，经常出现在校园门口、夜市街头，特别受欢迎。
2
凉拌米皮这是一道街上最常见的小吃，特别是一些街头的小饭馆里面都有，同样制作简单，就是把凉米皮，与油辣椒和调料一起搅拌均匀后食用，同样很受欢迎。
3
肉沫面这是一道在家常当宵夜和早餐的食物，既可以当主餐，也可以当小吃，简单易做，味道还不错，在街头的小饭馆最常见，价格还比较便宜。
注意事项
主要把调料做好，味道就上来了，切忌做的时候盐的量要合适。