香菇炖鸡是家常菜中比较有名的菜肴，受到全国人民欢迎。与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。
食材
1
三黄鸡 800g
2
白砂糖 适量
3
桂皮 适量
4
酱油 适量
5
大葱 适量
方法/步骤
1
准备好炖鸡佐料：葱、姜、大料、桂皮。
2
香菇洗净温水泡发。
3
三黄鸡一只斩大块。
4
鸡块洗净。
5
鸡块焯水。
6
好了，香喷喷的香菇鸡好了，开吃。
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