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猪油拌粉的做法

猪油拌粉
食材
1

米粉 150克

2

猪油 10克

3

盐 适量

4

酱油 适量

5

姜 适量

6

辣椒粉 适量

7

大蒜 适量

8

葱 适量

方法/步骤
1

家里没有猪油,就用肥肉榨油

2

猪肉熬成这样就可以了,多余的有倒入到碗里,糊了的油渣丢掉不要

3

放入切碎的生姜、大蒜末

4

另外一个锅烧开水煮粉

5

将水放入平底锅,放入酱油、葱花、适量的盐

6

拌好,就可以盛出来吃了

7

小贴士粉拌好后要放入一点香菜才算正宗,不过家里没有就没放了要用扁粉哈,扁粉!!!

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