猪油拌粉
食材
1
米粉 150克
2
猪油 10克
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
姜 适量
6
辣椒粉 适量
7
大蒜 适量
8
葱 适量
方法/步骤
1
家里没有猪油,就用肥肉榨油
2
猪肉熬成这样就可以了,多余的有倒入到碗里,糊了的油渣丢掉不要
3
放入切碎的生姜、大蒜末
4
另外一个锅烧开水煮粉
5
将水放入平底锅,放入酱油、葱花、适量的盐
6
拌好,就可以盛出来吃了
7
小贴士粉拌好后要放入一点香菜才算正宗,不过家里没有就没放了要用扁粉哈,扁粉!!!
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