把西瓜、黑芝麻、酸奶和猕猴桃,变身成萌萌哒西瓜冰棒~~凉爽美味的夏天,一起做起来。因为是用破壁机将果肉打成果泥,所以口感不是很多冰碴的冰棒,反而有果泥的口感,比单纯的冰棒好吃
食材
1
西瓜 几块
2
猕猴桃 半个
3
酸奶 1杯
4
黑芝麻 少许
方法/步骤
1
西瓜切块,用勺子挖块,放入破壁机,打成西瓜果泥
2
倒出后,过滤,加少许糖和黑芝麻拌匀,倒入模具中,七分满
3
插入木棍,放入冷冻室,冷冻2小时左右至凝固后,再在每个模具中倒少许酸奶(或牛奶),继续冷冻
4
酸奶凝固后,用破壁机将去皮的猕猴桃打成汁
5
过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳,所以放在一个盒子里,就能保持直立状态了
7
黑芝麻也可以用巧克力豆代替
8
可在西瓜果泥中添加少许细砂糖,也可以不加