中秋佳节团圆日，来份饺子，味道鲜美，情深义重
食材
1
饺子皮 250g
2
虾仁 200g
3
韭菜 150g
4
鸡蛋 三个
5
白胡椒粉 15g
6
鸡精 5g
7
盐 15g
8
芝麻油 10ml
方法/步骤
1
鸡蛋打散后炒成蛋花碎块儿
2
将虾仁用搅拌机打成泥与韭菜，鸡蛋 以及以上的所有调料拌在一块儿，用筷子使劲朝一个方向搅打
3
包成饺子形状
4
油倒入平底锅中，使油均匀布满锅内，将包好的饺子整齐的码放在锅中
5
中火加热锅，煎制一分钟后淋入淹过饺子一半的凉水，盖上锅盖，煎至锅中的汤汗收入干，锅巾底部呈焦黄色时，即可出锅了，出锅后撒上黑芝麻少许增添风味！
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