这两天的豇豆买的太多，为了不让它变质浪费，于是就想方设法围绕豇豆来做各种美食，正好昨天的米粉也剩下好多，正好来做一个豇豆炒米饭。
食材
1
隔夜米饭 适量
2
豇豆 适量
3
鸡蛋 2个
4
葱段 一节
5
油 少许
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
8
五香粉 适量
方法/步骤
1
豇豆清洗干净，掐头去尾拣去多余部分，切成小段，葱切成葱花备用。
2
鸡蛋打散，搅拌均匀，再撒些盐、五香粉继续搅匀。
3
锅中放少量的油，烧热，放入鸡蛋炒熟盛出。
5
米饭炒至即将变干的时候放入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放入胡椒粉、盐适量，再炒一会就可以关火出锅了。
注意事项
炒米饭最好使用隔夜的米饭，因为当天新焖制的米饭口感不好，炒出来发粘。
上一篇：豆角炒饭怎么做
下一篇：鸡蛋干豆角蛋炒饭怎么做好吃