三月不减肥,四月徒伤悲,减肥期间吃腻了鸡胸肉,不如今天换个巴沙鱼尝尝,口感细腻几乎没什么腥味,价格也不贵,肉类中算得上是高蛋白低脂肪的哦,所以需要减肉的赶紧做起来吧~
食材
1
巴沙鱼 150g
2
小番茄 3个
3
荷兰豆 几个
4
蒜 5~6瓣
5
柠檬 2片
方法/步骤
1
超市买的冷冻巴沙鱼,已提前解冻好,其他食材洗净备用。
2
巴沙鱼冲洗后,用厨房用纸吸干表面水分。
3
将整块鱼切成两块,双面撒上少许盐和黑胡椒,腌制半小时左右。
4
平底锅加热后,倒入少许橄榄油,放入蒜瓣,煎出金黄色(先捞出装盘),放入腌制好的鱼肉。
5
双面各煎2分钟左右,鱼肉表面有点金黄即可,可放入小番茄,荷兰豆同时煎。
6
装盘的时候切两片柠檬,开吃前挤入少许柠檬汁,更美味。快动手做做看吧。
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