香酥鸡叉怎么做

与大家分享的是一道新版的东北菜【香酥鸡叉】，对于喝酒的朋友来说是一道不可不试的绝对好菜，也许很多不了解的朋友不知道是鸡叉。鸡叉与我们常说的鸡架相比肉要多，而且都是活肉无论是油炸还是红烧味道都极其鲜美，价格又不贵，早年都说东北菜比较糙，不如广东的兄弟们会吃，其实随着是时间的推移，东北人也适合会吃的，东北菜也不在粗糙啦。当你走进东北的乡村很多人都知道啥叫鸡叉，传统的做法是用花椒面和烟腌制，然后裹面炸着吃的，而小熊的做法相对就精细了一点。如果对鸡叉还是不明白就看下面的图解，可以理解成超级豪华版的鸡肋。小熊不确定鸡叉在其他城市是否有的卖。如果你在市场看到一定不要错过，该出手时就出手拿下吧。