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水煮花生米做法

生花生仁300克,大葱10克,大蒜40克,八角2克,冰糖10克,香油、酱油适量。
食材
1

生花生仁 300克

2

大葱 10克

3

大蒜 40克

4

八角 2克

5

冰糖 10克

6

香油 适量

7

酱油 适量

方法/步骤
1

花生米洗净,浸泡在清水中约3小时捞出。

2

葱洗净后切段,大蒜去皮拍碎。

3

锅中加水,放入花生米后开火,煮熟后再继续焖20分钟取出。

4

把酱油、大料、冰糖和花生米一起放入锅中,先用大火烧开,再转小火煮半小时盛出,淋上香即可。

注意事项

先用大火烧开,再转小火煮

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