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椒盐帝王蟹的做法

今天给大家介绍下椒盐帝王蟹的做法,一起看看吧!
食材
1

帝王蟹 1只

2

鸡蛋 2个

3

葱 2根

4

洋葱 1个

5

蒜 3瓣

6

干辣椒 2个

7

油 适量

方法/步骤
1

清洗拆卸帝王蟹,蟹黄装碗备用,帝王蟹的都剪开分段

2

准备蒜末,干辣椒段,洋葱碎,青椒碎 备用

3

准备的帝王蟹段裹上淀粉,抓匀

4

烧热油将帝王蟹肉段煎至金黄捞出备用,煎完装盘

5

另起锅烧油先放入蒜末干辣椒小火炒出香味,再放入洋葱、小米椒、青椒翻炒至断生

6

放入煎好的蟹肉段翻炒片刻,出锅前放适量盐和椒盐,再翻炒均匀即可

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