胡萝卜是我们日常生活中经常会用到的蔬菜，而且易于保存，那么如果想要长期保存胡萝卜该怎么办呢？
工具/原料
胡萝卜
方法/步骤
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胡萝卜是我们长用的蔬菜，富含维生素，不论生吃还是炒菜都可以，那么下面就来说说长期保存胡萝卜的一些方法
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方法一，准备一个大的容器将容器底部铺一层湿土，然后将胡萝卜放入，然后埋土放阴凉通风处保存即可！这样可以使胡萝卜保存很久都新鲜有水分
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方法二，将胡萝卜去除叶子后清洗干净，接着务必用厨房纸巾擦干，再包裹一层报纸，放进保鲜袋中进行冷藏即可，因为胡萝卜不耐湿气，保存时务必隔绝水气，使用这种方法后可以将胡萝卜保存1～2周
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方法三，将胡萝卜放入密封袋中，密封好袋口，然后在密封袋上面扎几个小洞放在家里阴凉通风的地方即可，这样可以保存很长时间
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方法四，如果家里有院子，可以在院子边上挖一个坑把胡萝卜放进去，注意胡萝卜之间留出缝隙不能挨上，盖上一层土放点麦秸秆，可以防止胡萝卜冻伤，保持萝卜的水分，来年吃都新鲜
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最后也是最好的方法还是汆烫后再冷冻保存，可以保存长达2~4个月，使用时可以直接用鱼炖煮、油炸料理，解冻后也能做成沙拉