“卷粿条”也是潮汕的一道特色小吃， 很多人喜欢把“卷粿条”当成点心和宵夜， 最有名的也有“菜铺卷粿条”也就是萝卜干卷粿条，下面分享简易家常做法
食材
1
粿条皮 一张
2
萝卜干 一个
3
瘦肉沫 一碗
4
油 一勺
方法/步骤
1
把肉沫洗干净放热油锅里炒至熟，加入少许的盐
2
把萝卜干洗干净，切碎，放热油锅里炒香
3
粿条皮一张， 准备好材料：炒好的瘦肉， 萝卜干
4
把粿条皮撑开切半，在一半粿条皮三分之一处铺上刚炒熟的肉沫和萝卜干，卷成一卷
5
切成小块放盘中，放入锅里蒸熟。待5—8分钟后，熟了即可食用。也可以根据自己爱好和在上面添加其他馅料和酱汁
注意事项
1
可以根据自己需要加酱汁，口感更好
2
家常的果条皮比较厚，商店的会比较薄， 根据个人口味
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