这个面包做了有一段时间了，觉得不是那么好吃就不想发，今天闲得无聊就整理出来发了算了，也许是哪个地方我做得不好所以不好吃呢，烘培高手们看了多提点意见。
食材
1
高筋面粉 270克
2
酵母 3克
3
黄油 30克
4
糖 40克
5
盐 3克
6
淡奶油 120克
7
鸡蛋液 30克
8
水 80克
9
杏仁片 适量
方法/步骤
1
除黄油外所有材料都放进面包机
2
调一个33分钟的和面程序后加黄油再选择一个17分钟的和面程序
4
盖上保鲜膜发酵
5
发酵至两倍大
6
排气，分成16个小剂子，醒20分钟后排进烤盘，发酵40-60分钟，刷鸡蛋液，撒杏仁片
7
烤箱预热180度，15-20分钟即可
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