家常虎皮辣椒，小伙伴们，夏天来一点酸辣的虎皮辣椒，很是开胃呢，我可以一口气吃完一大碗米饭，嘻嘻~
食材
1
青椒 若干
2
醋 若干
3
盐 若干
4
十三香 若干
5
味精 若干
6
鸡精 若干
7
蒜 若干
8
姜 若干
方法/步骤
1
小伙伴们，可以到超市或者菜市场选择喜欢的青椒，（喜欢吃辣一些的就选皮薄的，喜欢不是很辣就选水果椒）我一般选不是很辣的辣椒来做。首先把辣椒籽给清理掉，洗干净，放盘备用。
2
准备好姜蒜，切成沫，（我这里切的比较大，因为我能接受这个范围大小，哈哈~）放盘子里，将准备好的醋、味精、盐等调料放到一起备用。
3
准备好锅，往锅里放少量油，辣椒下锅，小火煎，直到煎扁为止，如果不喜欢吃太熟的小伙伴，可以少煎一下。（青辣椒生的也能吃，看个人口味来）