工具/原料
1
鸡胸肉300克，卷心菜2-3大片，嫩芹菜梗3-5根，胡萝卜1根，洋葱1/2个
2
白葡萄酒2汤匙，料酒2茶匙，高汤、橄榄油、盐和黑胡椒各适量
步骤/方法
1
鸡胸肉剔去脂肪，撒上盐和料酒腌制15分钟
2
鸡胸肉放微波炉（600瓦）中高火3分钟，鸡肉稍凉后，用手撕成细丝
3
洋葱切薄片，卷心菜剁碎，胡萝卜去皮切丝，芹菜切丝
4
炒锅加油烧热，放入洋葱炒出葱香味，然后下胡萝卜、芹菜和白菜大火翻炒2-3分钟
6
关火，码盘，最后撒上黑胡椒粉即可
7
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