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【七指毛桃炖老鸭】隔水炖出的养生汤

夏季气温高,人的体温随之上升,而人体内溶解物质的酶的活性则随着温度的升高而降低。因此随着气温的不断升高,人体内酶的活性不断降低,导致人的食欲也随之下降,一些厌食、饱胀等现象的发生便不足为奇。这时饮上一碗健脾开胃的汤就显得尤为重要了。那日在平和吃到的一味七指毛桃炖老鸭汤,感觉很是不错。它不仅香气四溢而且还有清肝润肺,健脾开胃、祛湿化滞等功效,很值得一试哦。
工具/原料

材料:1/4只老鸭,七指毛桃根50克、盐些许。​

方法/步骤
1

​用清水洗净七指毛桃根,放进炖锅并加适量水;

2

​老鸭切块焯水;

3

将焯过水的老鸭块放入炖锅,隔水炖三小时;

4

​起锅后加盐,即食。

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