海鱼和河鱼差别还是很大的，小编喜爱吃鲳鱼、带鱼，鱼肉香嫩可口，下面小编把红烧鲳鱼的做法分享给大家
食材
1
鲳鱼 4条
2
食用油 适量
3
酱油、料酒、生抽 适量
4
盐 少许
5
糖 少许
方法/步骤
1
我们先准备好鲳鱼，处理干净之后备用，小编准备了4条
2
然后准备葱姜蒜，切碎备用
3
准备几个小辣椒，不喜欢辣的可以不放
5
然后放鲳鱼两面煎一下，就可以放葱姜蒜和辣椒了，然后放酱油上色、料酒去腥、少许生抽和盐，适量的糖，加一小碗水煮一刻钟即可出锅
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香喷喷的鲳鱼就完成了
注意事项
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