忙忙碌碌的生活，琐碎繁杂的事物，即使你忙得不可开交，也应该放慢脚步，用心去享受惬意的下午茶时光，享受生命的质感。今天就来教大家椰香米糕&红枣莲子银耳汤做法
食材
1
银耳 适量
2
莲子 适量
3
枸杞 适量
4
红枣 适量
5
冰糖 适量
6
粘米粉 200g
7
椰浆 100g
8
水 100g
9
白糖 60g
10
泡打粉 5g
11
奶粉 10g
方法/步骤
1
银耳和莲子泡发，红枣、枸杞洗净备用。
2
砂锅里放入银耳、莲子、红枣，加满水大火煮开。
3
水开后转中火煲一个小时。
4
等银耳煮的差不多的时候，准备好米糕的材料。
5
粘米粉、白糖、泡打粉、奶粉混合搅拌均匀。
6
加入椰浆和水。
7
搅拌至无颗粒状。
8
模具放入蒸笼。
9
搅拌好的米浆倒入模具八分满。
10
上锅大火蒸25分钟左右，蒸好掀盖迅速点，以防水蒸气滴入米糕里(一半忘记放糖就不开花了)
11
熬好的银耳汤稠稠的。
12
一锅两菜杠杠滴，米糕满满的椰香味，特别松软。
注意事项
泡打粉起到蓬松的作用一定要放，白糖也是必须的，要不然就不开花了
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