蛋挞总是吃不够的美味甜品，可平常还是很控制，今天元宵节遇上情人节，双节同庆，给吃货一个理由，狠狠吃，哈哈......加了草莓的蛋挞，酸酸甜甜别有一番滋味，慢慢品哟。
食材
1
蛋挞皮 四个
2
牛奶 30克
3
淡奶油 35克
4
细砂糖 20克
5
蛋黄 一个
6
草莓 两颗
方法/步骤
1
准备好原材料
2
鸡蛋打入碗里，去掉蛋白，只要蛋黄
3
加入细砂糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油，搅拌均匀
4
将挞水过筛
5
草莓切成小块
6
将挞水装入蛋挞皮里
7
放入适量草莓
8
放入预热的烤箱中层，上下火，220度烤10分钟，然后上火180度、下火220度，再烤10分钟，出炉了
注意事项
1
一：挞水一定要过筛口感才细腻；
2
二：混合挞水的时候使劲搅拌，将细砂糖充分融化。
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