山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，那么蒸山药的做法是什么呢？我们来看看吧。
食材
山药 500克
方法/步骤
1
我们将铁棍山药那到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后用水冲洗干净，将山药切断，用锅烧热水。
2
将热水烧开的之后我就即可将山药上锅蒸，蒸10—15分钟即可，不要蒸的时间过长。
4
铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以朋友们也可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。
总结：
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉。2.洗干净切断。3.上锅蒸10—15分钟即可
注意事项
1
一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以。
2
不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。
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