小编今天才晓得，平菇蛋白质含量比较高，富含氨基酸，具有祛风散寒、舒筋通络的功效，要不是每天坚持写几篇经验，不知道何年何月才能认识它的功效啦。
食材
1
平菇 1斤
2
猪肉 1斤
3
蒜瓣 1个
4
干辣椒 3个
5
小葱 10g
6
淀粉 10g
方法/步骤
1
平菇撕碎，洗净，提前两小时准备好，目的是把水分晾干
3
准备好干辣椒、蒜瓣等材料，入盘备用
4
热锅凉油，倒入猪肉，翻炒，变色后倒入盆子里面备用
5
保留锅里面的热油，放入干辣椒和蒜瓣，大火
6
倒入平菇，翻炒，盖上盖子3分钟
7
平菇出水之后，把炒半熟的肉片倒入锅里面，混合翻炒
8
放盐调味，起锅入盘，撒上葱花
注意事项
下次有人说你是“吃货”，你这么回答：你长这么大不是靠吃的？
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