今天做的这道菜简单好吃,还具有很高的营养价值,自己做的也放心,自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢,所以我喜欢做美食,做饭是一种享受,我爱上了中华美食
食材
1
鸡腿 2个
2
奥尔良腌料 1袋
3
蜂蜜 1勺
4
米醋 1勺
5
熟白芝麻 少许
方法/步骤
1
鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分。
2
用叉子给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。
3
把处理好的鸡腿放入密实袋,奥尔良酱料也一并倒进去。
4
挤出空气,封口,亲情揉搓鸡腿,让酱料完全裹住鸡腿,放入冰箱冷藏腌渍入味,至少四小时,不过一般隔夜效果更佳。
5
烤盘垫上锡纸,架上烤网,把腌渍好的鸡腿摆好。
6
放入180度预热好的烤箱,烘烤半小时。
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烘烤鸡腿时,准备个小碗,倒入蜂蜜跟清香米醋,搅拌均匀
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烤箱改成上火200度下火190度,放入鸡腿,继续烤制半小时。(烤制过程中,表面颜色过深可盖上一张锡纸)
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烤制完成后,直接取出烤盘,一款非常诱人的奥尔良脆皮鸡腿就完成了
注意事项
在厨房一定要注意安全,如果遇到起火或者其他事故不要慌张,沉着冷静应对,做饭时注意放调料的多少便好,带着爱用心做,你一定会做出让他人和自己满意的食物