怎么制作
食材
1
韭菜 1把
2
鸡蛋 50个
方法/步骤
1
发错了
2
发错了
3
发错了
4
发错了
5
碗中加入300克的高筋面粉，加入3克的盐增加面粉的劲性，用打好的南瓜泥和面边倒边搅拌，搅拌成棉絮状揉成面团。
6
揉好以后把面放到案板上，扣上一个碗让面松弛5分钟，时间到了把它搓成长条，再切成大小均匀的剂子
7
把每个面剂都揉成圆形，准备一个盘子上面都刷上食用油，放入做好的面剂，上面再刷上一层食用油，盖上保鲜膜醒面1小时以上。
8
准备一个去皮的土豆切成细丝，切好以后放入清水里面，泡一下防止氧化变黑。
9
准备一把洗干净的韭菜切碎，切好以后放入盆中，再把土豆丝捞出来切碎，切好以后放入盆中，加入一勺盐，一勺胡椒粉，耗油，再倒点香油，先搅拌均匀。
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再打入一个鸡蛋，搅匀以后放一边备用
11
面已经醒发好了用手按压不回弹就可以了。
12
取一个做好的面剂用擀面杖把它擀开，擀成这样就可以了，再包上馅料，然后把它对折起来，像包饺子一样把它包起来，这样一个生坯就做好了。
13
都做好以后准备好凉水下锅放入包好的生坯饺子，盖上盖子大火煮开蒸15分钟，时间到了把它取出来。
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发错了
注意事项
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咱们下期再见
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