这道菜也是我临时想出来的,哈哈,刚好想吃香菇青菜,但是又想吃鸡蛋,于是——就全部变成一个菜了,捂脸
食材
1
鸡蛋 2个
2
青菜 150g
3
香菇 3个
方法/步骤
1
准备食材,将青菜、香菇、鸡蛋分别洗净,切独够好,待用
2
热锅中倒油,将切好的新鲜香菇先入锅,快速翻炒
3
翻炒了2分钟后,加一点点水,放青菜进去
4
翻炒均匀,再将事先备好的鸡蛋花入锅, 不停翻炒均匀,大火哦
5
混合均匀后,再放盐等调料,淋上盆关冲少许生抽,翻炒均匀
6
大火收汁,即可出锅,味道很粒场鲜美 哦,看着就很有食欲
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