菜品口味：咸甜主要工艺：拌主要食材：根茎类所需时间：数小时制作难度：普通所用厨具：蒸锅
工具/原料
食材明细
山药300g
紫甘蓝适量
糖桂花适量
步骤/方法
1
1准备好食材。
2
2将山药洗干净表皮上蒸锅蒸熟。
3
3蒸熟后晾凉将皮用刀刮掉或用手揭掉。
4
4斜着切断。
5
5紫甘蓝清洗后，切碎，加适量纯净水用料理机打成汁。
6
6用筛网将汁过滤到山药里，如果用榨汁机的话就不用过滤了。
7
7将山药浸泡1-2小时至均匀上色。
8
8摆盘造型。
9
9浇上糖桂花即可。
多语言展示
当前在线：643今日阅读：39今日分享：10