想吃牛排，早上没时间去逛超市，直接在菜市场挑选了两块牛肉，回到家三两下处理好，用酱料腌制30分钟，剩下的时间做配菜、洗米煲饭，饭好菜也熟了，简单、美味
食材
1
牛排 300克
2
胡萝卜 适量
3
西兰花 适量
4
生菜 适量
5
橄榄油 适量
6
黑椒酱 适量
7
洋葱粉 适量
8
芝加哥牛排调料 适量
9
淀粉 适量
10
盐 适量
11
清水 适量
方法/步骤
1
备好食材，牛扒肉切片
2
牛肉洗净沥干水，用刀背横竖剁松
3
剁松的牛扒倒入芝加哥牛扒调料抓匀
4
腌制30分钟左右
5
胡萝卜洗净切花式摆盘用，西兰花洗净浸泡片刻
6
热锅，倒入橄榄油，放入腌制过的牛扒中火煎2分钟，翻面再煎2分钟，全程4分钟
7
煎好的牛扒盛起碟中
8
烧开适量水，放入3克盐、西兰花、胡萝卜焯一下水
9
生菜洗净沥干水，切细丝摆在碟子上，再铺上牛扒，这样的的目的让牛扒的酱汁流入生菜里，吃起来美味，荤素搭配更健康，也让牛扒看起来更丰满好看
10
用碗盛起半碗清水、兑入淀粉、酷克芝加哥牛扒调料、洋葱粉、黑椒汁搅拌均匀，.煎过牛扒的原锅烧热，倒入调好的酱汁煮至浓稠
11
浇在牛扒上面即可~
注意事项
食尚小贴士：食尚煎牛排、煎鱼、凉拌喜欢用橄榄油制作，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
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