狼狼同学讥笑俺家不怎么吃大肉，说俺家净是吃鸡和虾之类的小东西，居然建议俺哪天烤几个跳蚤来吃。不过，就算想烤，俺可也不知上哪儿去弄跳蚤呀，狼身上的跳蚤多哈？嘿嘿嘿～～～～
俺家其实偶尔也吃吃牛肉猪肉啥的呢，没办法，家里有个馋嘴吧，他隔段儿时间就馋了。
方法/步骤
1
将近一斤的牛排一块儿，用盐和黑胡椒粉腌上15－20分钟。这期间，把烤箱的Broil档（上火档）打开预热几分钟。把腌好的牛排放到有洞的烤盘里（底下垫铺了铝箔纸的烤盘接汁水，这样便于清理）。我同时把甜椒块儿也摆上了。
2
放入烤箱（烤盘离上面的加热管4英寸的距离），每面烤8分钟左右或者烤到自己想要的火候（甜椒烤好后，先取出）。 烤牛排的同时，把酱油，清水，淀粉，米酒，糖混在一起，放到小煮锅里边搅拌边煮开，关火，成酱汁备用。 切开看看，浇上酱汁儿。
3
这是我能接受的牛排最生的程度，算是Medium或者Medium Well 或者两者之间吧？再生一点的，我就实在不敢放进嘴里了。不过，给他带的便当里的牛排，我是给完全烤熟了的（Well Done），虽说是放在保温的饭盒桶里，只是放3个小时，不过，终究怕他吃坏了肚子，还是保险些弄成全熟为好。
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