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卷饼的面饼做法

卷饼的面饼做法
食材
1

面粉 1碗

2

水 三分之一碗

方法/步骤
1

一碗面粉倒入盆中,碗中接入水后,进行搅拌成雪花状

2

面粉成团后醒发20分钟,后开始将面团揉搓后成大的面剂子

3

然后用刷子在两个面剂子的一面刷油,然后刷油的一面叠在一起,按压成饼

4

用擀面杖进行擀制

5

擀成薄饼后准备进行烙制

6

电饼铛底部刷油,然后放入面饼进行烙制

7

一面鼓包后翻另一面烙制成熟后即可出锅,将烙好的面饼连接处撕开,即可单独卷菜

注意事项
1

面饼活好面醒发20分钟

2

面饼刷油压饼擀压

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