想要在家做芝士蛋糕的，看过来，这里有美味好吃的迷你版芝士蛋糕可以让你学起来！！
食材
1
奶油奶酪 250克
2
鸡蛋 2个
3
鲜奶油 80ml
4
赤藓糖醇 50克
5
香草精 2ml
6
海盐 2.5克
方法/步骤
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奶油奶酪要先室温软化不然有可能会结块，软化好了之后，加入代糖打发烤箱可以上下管230℃预热起来
2
鸡蛋一个一个地加每加一个，就搅匀搅匀
3
倒入淡奶油，电动打蛋器开最大档这里的奶油不需要打发的直接用
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蛋糕糊的最后状态
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模具垫油纸，这个油纸不需要搞平整，就这样坑坑洼洼的就好了
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蛋糕糊入模具模具入烤箱温度可以降到220℃烤20-30分钟
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刚烤完的时候它就是这样的稍微晃一晃，就会抖有点像甜品，在冷却到室温的过程中，它的中心部分会慢慢塌陷。
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冷却到室温也可以吃了
注意事项
1
1.烤箱的温度可以根据自己的家的烤箱来调整。
2
2.推荐成品冷藏一晚，第二天再吃冷藏之后味道更好。
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