红酒鸡主要是因为加了红酒入味才更可口 比平时在家里吃的鸡完全是不同的风格跟味道 颜色也更加的好看
工具/原料
1
鸡翅中5对
2
培根4片
3
洋葱半个
4
红酒350毫升
5
高汤（可以用水代替） 200毫升
6
百里香1小匙
7
奶油2大匙
8
盐适量
步骤/方法
1
锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用
2
用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用
3
用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开
4
加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟
5
从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐，
注意事项
1
加鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟 一定是小火慢慢焖 味道才会出来
2
加红酒不宜加的太多 350毫升就可以了 要不然抢味
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