豉汁排骨是已到色香味俱全的美食，营养价值也很高，相信很多人都喜欢吃吧？其实做鼓汁排骨也不难，下面就由我来教大家怎么做出一道美味的鼓汁排骨吧！
工具/原料
猪小排 1斤 ，油 1小匙，豆豉汁 1大匙， 糖 1小匙 ，大蒜 3粒，盐 少许，生粉 酌量
步骤/方法
1
骨洗净切块
2
蒜切碎
3
豆豉切碎
4
放入调味料，盐，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，搅拌均匀。
5
习惯性在放在霸册快熟的饭上蒸，饭完全熟的时候，排骨也颂伟罪刚好熟了，不老也不怕生槐针。看看，得了～
注意事项
用李锦记蒜蓉豆豉酱蒸，只要把排骨过一下水，然后用酱拌匀，上锅蒸，高压锅10～15分钟就ok了，很简单，很好吃，很入味！
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