怎样制作鲜橙蒸蛋

将橙子洗净，从中间一切为二，挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用。

用勺子将挖出的橙子捣碎。鸡蛋加入一点点盐打散。将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中，8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出。