幼儿营养食谱：紫甘蓝玫瑰花馒头

面粉 一杯

紫甘蓝汁 半杯

酵母粉 一小匙

准备半杯鲜榨紫甘蓝汁，紫甘蓝本身的营养价值很高，含有丰富的维生素，常吃对身体很有好处。紫甘蓝汁的具体做法在胡萝卜丁猪肉面里有介绍。

把一杯面粉和一小匙及半杯紫甘蓝汁混合，用筷子搅拌成块状，做馒头的面要软，紫甘蓝汁可以多放一点儿。把面粉揉成面团。在盆里放置四十分钟左右，面团发到原来的两倍大，面团就发好了。

用筷子把卷好的条状面条在中间压断，从花的根部捏一下，一朵玫瑰花就做好了。

在做好的玫瑰花放到锅里摆好，盖上锅盖，大火烧开，蒸大约30分钟，漂亮的玫瑰花馒头就做好了。

蒸好了，就关火，先不要开盖，放五分钟。装盘，看着就有食欲！口感绵软，老少皆宜。