研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血人群可以常吃的好东西
方法/步骤
1
葡萄干中的酒石酸,是一种有机酸,能促进消化液分泌,帮助胃肠道消化
3
葡萄干含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
4
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,增强抵抗力和免疫力
5
葡萄性平味甘、酸,甘为脾之味,葡萄味酸,含有丰富的有机酸物质,可刺激消化液分泌,适量食用可起到改善食欲的作用
6
葡萄干中富含果糖,多种矿物质和维生素,以及氨基酸,这些营养素,可以迅速为人体补充体力,缓解疲劳,常吃可对神经衰弱和过度疲劳者有很好的补益作用。
7
葡萄干不要和其他含钾量高的食物同时,否则易引起高血钾症,导致胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症出现。
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