超市买了袋装的笋,想想家里还有木耳和腊肉,于是乎就来了个笋烧木耳
食材
1
笋 一袋
2
木耳 一小把
3
鸡肉肠 一小根
4
腊肉 100g
5
姜 少许
方法/步骤
1
笋要泡一泡,沥干水分切片,鸡肉肠腊肉也切片,木耳洗干净,姜切片。热油,先将姜爆香,放入腊肉和肠煸炒
2
炒掉出香味,放入笋片,继续煸炒。
3
笋片快熟时,放入耗油
4
放点酱油
5
盐可以根据个人口味,少放一点
6
最后倒入木耳,继续翻炒
7
大概两三分钟几个出锅装盘
8
图片第一次拍没经验,拍的不咋地,大家见谅,按照步骤来,做出来味道还是可以滴
注意事项
1
木耳不要泡时间太久
2
笋可以用新鲜的,味道更高