鸡翅应该算是鸡同学的最有味道的一部分，鸡翅咋做来吃都有很迷人的味道。有了青椒红椒，蒜片的加入这个菜就具有了香辣鲜美的味道，香香的辣辣的鸡肉对你的饭量绝对是个挑战
食材
1
鸡翅中 300g
2
青椒 100g
3
干红尖椒 适量
4
油 500g
5
盐 1.5茶匙
6
料酒 20g
7
味极鲜酱油 3茶匙
8
生姜 15g
9
小葱 适量
10
花椒 1/2茶匙
11
大蒜 一头
方法/步骤
1
鸡翅中洗干净切成大块，调入1茶匙精盐、料酒、生姜片、葱段、2茶匙味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟
2
青椒干红尖椒洗净后切成小段，蒜瓣切片
3
锅里倒入油，油6成热时放入鸡翅中开小火炸
4
鸡翅块炸到外皮颜色金黄后捞出控油
5
炒锅里倒入2茶匙油，放入花椒粒、蒜片、干红椒段煸炒出香辣味
6
放入炸好的鸡翅中块，调入1茶匙味极鲜酱油小火翻炒出香味
7
放入青椒段，调入剩余的精盐，大火翻炒出香辣味
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