方法/步骤
1
原料:
2
豆腐的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。
3
将豆腐盘子中多余的水分倒掉。备用。
4
热锅放油,爆香葱茸。
5
盛起沥干油分。
6
有生抽,耗油,老抽及鸡精粉做调味料。
7
倒入调味料加一点水煮滚。
8
酱汁淋在豆腐上,再将炸脆的葱及青葱粒撒在豆腐上即可。
9
成品图@@酱香葱油豆腐。
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原料:
豆腐的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。
将豆腐盘子中多余的水分倒掉。备用。
热锅放油,爆香葱茸。
盛起沥干油分。
有生抽,耗油,老抽及鸡精粉做调味料。
倒入调味料加一点水煮滚。
酱汁淋在豆腐上,再将炸脆的葱及青葱粒撒在豆腐上即可。
成品图@@酱香葱油豆腐。