营养丰富味道鲜美的【芦笋土鸡汤】是上班一族的滋补佳品。
食材
1
小脚黄油鸡 3两
2
芦笋 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
姜片 适量
方法/步骤
1
2.5斤左右的小脚黄油鸡宰杀后斩成块分成6份，取其中1份。
2
将鸡块用水过透。
3
把过了水的鸡块放入汤杯，加入入姜片和适量的水
4
加入适量的盐，盖上杯盖。蒸锅里加入足够的水，大火烧开转微火，放入汤杯蒸90分钟。
5
蒸了90分钟后，关火打开杯盖，加入芦笋，盖上盖子再蒸5分钟即成。
6
成品
注意事项
记得经常看看，水不够时加些热水继续蒸。
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