西葫芦，别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。在超市有的标的是鱼诗瓜，有的是云南小瓜，这百度一下才知道，原来都是别名，应该叫西葫芦。这瓜吃起来很鲜甜，好吃，下次做饺子馅，一定不错。
工具/原料
1
西葫芦 1个
2
猪肉 适量
3
蒜头 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
西葫芦洗净切片。猪肉适量切片。
3
锅里热油，炒香蒜头，加入西葫芦片翻炒。
4
翻炒一会，加入猪肉翻炒至瓜变软。
5
加入适量盐和水，烧开
6
烧入味，最后加葱花即可。
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