这是一道会让你心醉的鱼。
食材
1
巴沙鱼 一条
2
盐、生抽 适量
3
淀粉 适量
4
食用油 适量
5
白糖 适量
6
番茄酱 适量
7
醋 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
准备巴沙鱼一条。切块，划上“#”字花纹。
2
加适量盐、生抽，搅拌均匀，腌制5分钟。
3
油锅大火烧热，鱼块裹上淀粉下锅。
4
炸三分钟捞出备用。
5
平底锅倒适量油，加适量白糖。小火炒至糖化。
6
加适量番茄酱，炒至冒大泡。再加适量醋，搅拌均匀。
7
最后倒入鱼块。
8
翻炒均匀，让鱼块均匀的裹上酱汁。
9
出锅，撒上葱花即可。
上一篇：正宗菊花鱼的做法
下一篇：甲减会导致说不出话吗