宅男在家不妨壳个鸡蛋、拌点面糊、加点葱花、辣椒煎一盘鸡蛋面饼尝尝偶。
食材
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鸡蛋 3个
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面粉 1碗
3
葱花 2把
4
辣椒 3个
方法/步骤
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1、切葱花 选一段葱，洗一下切成葱花，不要连到。
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2、壳鸡蛋 把葱花放小盆里面，加上水并壳3个鸡蛋，均匀打碎。
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3、下面粉 放入一碗面粉，根据水和鸡蛋的多少适量加入面粉。
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4、搅拌 一定要搅拌均匀，使面、鸡蛋、葱花均匀搅拌。
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5、添加辣椒 胃口重点伙伴还可以加一些杭椒，切成圆圈状。
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6、热油 在下锅前一定要先把油热一下，烤好油在下锅。
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7、下锅 待油加热一定火候后把搅拌均匀的面糊鸡蛋倒入锅里，
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9、成盘 炒好以后，盛到盘子里面。看着是不是很想来一点啊。
注意事项
火候适中