白菜通'百财',虽是最最平常的食材却也有着美丽的一面,多动点脑筋,花些心思,就可以让普通的白菜娇美如花,艳丽动人,分享一下自己做的'花开白菜',一起来看看哦!
食材
1
白菜 一颗
2
鸡汤 一大碗
3
盐 少许
4
蒜泥 少许
5
香菇水 大量
方法/步骤
1
白菜一颗,选中等大小的即可
2
蒜剁成细泥状即可
3
干香菇泡发后的水大量
4
香菇水加热后放入片状白菜
5
烫软后捞出放凉在菜杆处切几刀
6
全部切好后放入瓦煲中
8
熬好的土鸡汤一碗
9
浇入瓦煲中,白菜被鸡汤浸汁
10
开文武火慢煲5分钟左右即可
11
放点食盐调味后离灶真理成花形即可
注意事项
鸡汤浸润后的白菜鲜美,味甘,特别润口