一听到藕盒，许多人会想到炸藕盒这种做法，炸藕盒是吃起来是不错，可是炸的东西吃多了太容易上火了，所以今儿就改蒸着吃，香香的肉馅中夹着脆脆的藕，简单，好吃
食材
1
莲藕 4节
2
瘦肉 300克
3
胡萝卜 1/2根
4
蚝油 2汤匙
5
老抽 1/2汤匙
6
盐 1/2茶匙
方法/步骤
1
把胡萝卜去皮后擦碎，生姜磨成蓉
2
把瘦肉剁碎，倒入装有胡萝卜的大碗里
3
把瘦肉剁碎，倒入装有胡萝卜的大碗里
4
莲藕切成厚薄相等的藕片，切好后用水冲洗一遍然后沥干水
5
拿起一片莲藕，放入适量的肉馅，然后用另外一片藕夹着轻轻按压一下
6
全部处理好后放入蒸锅里，蒸20分钟
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蒸莲藕的时候，用1茶匙淀粉和半碗水，半汤匙老抽调匀
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蒸莲藕的时候，用1茶匙淀粉和半碗水，半汤匙老抽调匀