话不多说，跟我来。
食材
1
杭椒 5个
2
鸳鸯贝 600克
3
盐 适量
4
葱 1段
5
蚝油 1勺
6
熟芝麻 2勺
方法/步骤
1
冷冻鸳鸯贝用冷水浸泡暖化后一个个摘洗干净。要有耐心一点点清洗
2
烧开水，放入一勺料酒，在倒入鸳鸯贝煮开捞出
3
杭椒切小段，斜着到切，一段段有点菱形的样子
4
热锅热油，放入葱姜爆香
5
倒入杭椒翻炒几下，炒出辣气
6
再倒入鸳鸯贝翻炒，同时加盐，加蚝油，大火翻炒，把水分炒干
7
等到锅中已经没有了水分，放入熟芝麻炒匀即可出锅
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