蒜茸粉丝蒸元贝
食材
1
元贝 适量
2
粉丝 30g
3
花生油 10ml
4
食盐 2勺
5
葱 2根
6
蒜 5-6瓣
方法/步骤
1
元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净。
2
粉丝泡发【用温水泡发】。
3
用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻。
4
蒜泥和粉丝拌匀。
5
将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟。
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