利用剩饭做出的米饼，表面脆脆的，比新鲜的米饭还好吃
食材
1
米饭 300克
2
鸡蛋 30克
3
胡萝卜 3克
4
西兰花 3克
5
色拉油 2克
6
盐 3克
7
鸡精 4克
8
鸡精 4克
方法/步骤
1
西兰花用水焯两分钟
3
和米饭一起放在盆中
4
鸡蛋打散
5
浇在米饭上拌匀
6
加盐、味精、鸡精、十三香，戴上一次性手套抓匀
7
平底锅烧热，放少许油，抓一团米饭放在锅里拍扁
8
小火煎出烙，翻另一面继续煎出烙即可
注意事项
盐不要放太多
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