怎么防止炒粉丝成团
食材
1
粉丝 350g
2
香肠 80g
3
食盐 适量
4
鸡蛋 1个
5
调和油 适量
方法/步骤
1
炒粉丝时,多放油、勤翻动、少放点水,就不会变成一团。炒粉丝具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:粉丝 350g、香肠 80g、鸡蛋 1个、食盐 适量、葱 适量、调和油 适量。
2
1、第一步把粉丝泡软控水。
3
2、把准备好的鸡蛋打散,香肠切小片。3、锅内多放油,大火加热,下入鸡蛋,放入香肠快速翻炒。4、然后放入粉丝翻炒均匀,多翻动几次。5、最后锅内放入食盐和小葱拌匀。6、出锅。
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