黄豆的营养价值丰富，黄豆有很多种做法，我今天介绍的是另外一种，简单，方便，吃面条或者炒菜都可以当做调味品食用。
食材
1
黄豆 适量
2
盐 适量
3
辣椒面 适量
4
花椒粉 适量
5
生姜 适量
6
大蒜 适量
方法/步骤
1
将黄豆放到水里泡上一天时间
2
泡好的黄豆洗净后放入锅里煮熟，小火煮，水不要太多，估计煮熟以后能将黄豆淹没就可以。
3
从锅里将黄豆捞起来，煮黄豆的水咯、留着备用
4
大蒜生姜切成沫，将煮熟的黄豆放入器皿里，加入适量的辣椒粉、花椒粉、大蒜、生姜、盐和煮熟黄豆拌匀，腌制半天。辣椒粉根据个人口味，可多也可少。
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