胡萝卜是常见的食材,清脆可口,可生吃也可以制作菜肴,是人们常吃的食物,胡萝卜又叫丁香萝卜,甘荀,有小人参之称。那么具体有什么好处呢?
工具/原料
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胡萝卜
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养生
方法/步骤
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胡萝卜营养丰富,含有糖类,脂肪,胡萝卜素,维生素A,维生素B1和B2,花青素,以及钙铁等营养成分。
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胡萝卜里面的胡萝卜素具有补肝明目的作用,有夜盲症的患者可以通过常吃胡萝卜来改善症状。
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经常吃胡萝卜可以增强人体的身体免疫力,促进骨骼生长,小孩子也可以多吃些胡萝卜,对身体发育很有好处。
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经常吃胡萝卜还可以补血,胡萝卜素具有造血功能,贫血的人可以多吃些胡萝卜。胡萝卜还含有降糖物质,糖尿病患者也可以食用。
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胡萝卜中还含有植物纤维,可以加强人体肠道蠕动,有助于通便,便秘人群也可以适量的吃胡萝卜改善便秘症状。
注意事项
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